The importance of re-thinking what we think we thought



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THE IMPORTANCE OF RE-THINKING WHAT WE THINK WE THOUGHT
Paul Kelter
Professor and University Distinguished Teacher/Scholar

Department of Chemistry, University of Illinois at Urbana-Champaign

Urbana, IL 61821 USA
Abstract
Chemical Educators are, by our nature, among the most supportive professionals. At the same time, we can be unusually insular and rather intolerant of alternative ideas. In this paper, I make the case that we, as chemical educators, must encourage dissent and must welcome challenge to our ideas.
Resumen
Los profesores de química somos, por naturaleza, profesionales que apoyamos muchos proyectos. Pero al mismo tiempo, podemos ser muy peculiares y especialmente intolerantes frente a ideas nuevas. En este trabajo propongo que, como educadores de la química, debemos alentar el disentir y debemos estar abiertos a que nuestras ideas sean desafiadas

ALGUNAS ACTIVIDADES PENSADAS PARA ENSEÑAR CORROSIÓN


Serrano, Emilio(1)- Toro Maria A.(2) - Erdmann, Eleonora(1)
Universidad Nacional de Salta. Avda. Bolivia 5150.

(1)Facultad de Ingeniería-(2)Facultad de Ciencias Exactas

eserrano@unsa.edu.ar

Argentina


Resumen
No se puede dejar de reconocer que el objetivo principal del tema celdas galvánicas, en materias de ingeniería, es el conocimiento de la corrosión, condición necesaria para poder prever y disminuir sus efectos.

Es por ello que proponemos un conjunto de experiencias a desarrollar que posibilitan en las personas que la realizan, la adquisición de los conceptos necesarios para interpretar el fenómeno de la corrosión, posibilitando de esta manera la construcción de un conocimiento significativo del tema, difícil de olvidar y de interpretar variantes a través del mecanismo de funcionamiento de una pila.


Abstract
It must be recognized that the main objetive of the topic galvanic cells in an engineering syllabus is the knowledge of corrosion, a necessary condition to be able to anticipate and reduce its effects.

That is why we propose a set of experiences that will provide the necessary practical knowledge to interpret the corrosion phenomenon. This will permit the building of lasting meaning ful knowledge of the theme and the interpretation of variants through the mechanism of cell operation.

ASPECTOS NUTRICIONALES Y TOXICOLOGICOS DE OLIGOELEMENTOS RELACIONADOS AL ESTRÉS OXIDATIVO
Domeniconi Maria Amalia; Oliveros Liliana Beatriz
Departamento de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Universidad Nacional de San Luis. Av. Ejército de los Andes 950. 5700- San Luis. Argentina.
Resumen
Los oligoelementos son necesarios para el crecimiento y la salud de los seres vivos. Se incorporan con la dieta. Su ingesta insuficiente produce alteraciones funcionales que pueden revertirse cuando el elemento recupera su nivel fisiológico óptimo. El efecto de un elemento esencial no puede ser logrado por ningún otro elemento. Las investigaciones actuales se concentran sobre todo en aquellos oligoelementos como Zinc, Cobre, Selenio, Manganeso y Hierro vinculados al estrés oxidativo. En particular, Zinc, Cobre, Selenio y Manganeso desempeñan una función de defensa frente a los radicales libres, implicados en los procesos de deterioro y envejecimiento celular en diferentes órganos.
Abstract
The oligoelements are indispensable for normal growth and health of living being. They are incorporated into the body by foods. The deficiency of many trace elements may provoke functional alterations in different organs, which can be reverted by their restitution to the diet. Now at days, most of the studies are on Zinc, Copper, Selenium, Manganese and Iron which are associated to oxidative stress. In particular, Zinc, Copper, Selenium and Manganese decrease the cell susceptibility to oxidative damage in different organs.

UNA EXPERIENCIA DE LABORATORIO PARA ESTIMULAR EL APRENDIZAJE EN QUIMICA FISICA


Olivella, M. S., Debattista, N. B., Pappano, N. B.
Proyecto 9101 - Area de Química Física.

Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia.

Universidad Nacional de San Luis - 5700- San Luis - Argentina.

e-mail: olivella@unsl.edu.ar

Resumen
Este trabajo se plantea como una alternativa para el desarrollo experimental de contenidos de Química Física, siendo el principal propósito contribuir a salvar las dificultades que se les presentan a alumnos que cursan Carreras Biológicas a nivel de tercer año.
A través de esta práctica de laboratorio los alumnos determinarán parámetros fisicoquímicos, tales como flujo, coeficiente de permeación y coeficiente de difusión, utilizando la membrana de la cáscara huevo, para predecir el comportamiento de una droga a permear con diferentes vehículos.
Abstract
This work is an alternative for the experimental development of contents of Physical Chemistry, being the main intention to contribute to the resolution of some students difficuties who studied Biological Careers at 3th year level.
Through this practice of laboratory the students will determine physical chemistry parameters, such as flow, coefficient of permeation and coefficient of diffusion, using the membrane of the egg shell to predict the behavior of a drug to permeate with different vehicles.

USO DE CALIZA PARA LA PREPARACIÓN DE CLORURO DE CALCIO


Romano, Eduardo 1; Nolasco, Edgardo
1 Alumno del último año de la carrera de Ingeniería en Minas.

Área de Química General e Inorgánica

Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia - UNSL

Chacabuco y Pedernera (5700)- San Luis -Argentina-

Tel. 02652-423789-int. 117

E-mail enolasco@unsl..edu.ar .

Resumen
Se empleó caliza como materia prima para la obtención de cloruro de calcio en escala de laboratorio, con el objeto de desarrollar una técnica de bajo costo de instalación que permita preparar una sal con aplicación industrial a partir de las calizas de la zona.
El mineral de calcio empleado fue de la zona del Gigante de la Provincia de San Luis y se realizó el ataque con ácido clorhídrico puro comercial libre de hierro.
Los minerales de calcio de la Provincia de San Luis responden a composiciones conocidas de hierro, magnesio y calcio. Las calizas de la zona empleada tienen un contenido en CaO del orden del 50% y se decidió trabajar con las del yacimiento de Cerro Azul por su bajo contenido en hierro y magnesio.
De los ataques con distintas concentraciones de ácido clorhídrico se obtiene un compuesto blanco amarillento constituido por cloruro de calcio impurificado fundamentalmente por el hierro contenido en el mineral, que es aportado por la molienda.
La solución se filtra para eliminar la sílice y luego se realiza una cristalización, previo tratar la solución para separar hierro.
Se obtiene un producto blanco, granuloso que cumple con la calidad farmacopea.

La sal obtenida es adecuada para varios usos en la industria química y farmacéutica.

Este trabajo en escala de laboratorio permite comprobar la factibilidad del empleo de calizas para la preparación de cloruro de calcio comercial.
Abstract
Calcium chloride was produced out of local limestone with the purpose of developing a low-cost installation technique that allows to prepare a salt for industrial application.
The calcium ore employed was from the El Gigante area, in the province of San Luis, and the mineral attack process was carried out with a commercial pure chloridric acid free of iron.
San Luis calcium ores have known compositions of iron, magnesium and calcium. The local limestone used during the investigation has a 50 % of CaO. It was decided to employ limestone from Cerro Azul deposits due to its low content in iron and magnesium.

Attacks with different concentrations of chloridric acid result in a yellowish white compound made up of chloride calcium, which is mainly adulterated by the iron contained in the ore as a consequence of the crushing process.


Silica is removed by filtering the solution and then a crystallisation process is carried out after separating iron from the solution.
The resulting product is white, granulated and it has pharmacopoeia quality.

The resulting salt is appropriate for several uses in the chemical and pharmaceutical industries.

This laboratory scale work allows to confirm the feasibility of using limestone to prepare commercial calcium chloride.

VALORIX: UN PROGRAMA PARA LA SIMULACIÓN DE VALORACIONES EN QUÍMICA ANALÍTICA


Sanson, Pedro; Olivera, Silvino; Labandera, Fernando
Departamento Estrella Campos

Facultad de Química Universidad de la República

Uruguay

psanson@fq.edu.uy - solivera@fq.edu.uy - ferl@fq.edu.uy


Resumen
Ha sido desarrollado un programa para simular el cálculo y la diagramación en Química Analítica, con el objetivo de mejorar la capacidad de los estudiantes para resolver este tipo de problemas.
VALORIX plantea una situación analítica problemática como por ejemplo, determinar la pureza de un dado ácido. El programa permite construir una estrategia para resolver el problema, ofreciendo diferentes valorantes, indicadores, condiciones de pH y material volumétrico. A continuación, VALORIX simula el comportamiento del problema en las condiciones de trabajo seleccionadas por el estudiante y entrega los resultados. A partir de éstos, el estudiante puede calcular la solución al problema propuesto, que VALORIX compara con la verdadera e informa si los cálculos han sido correctamente realizados. Para poder realizar los cálculos, el programa ofrece tablas de datos e información adicional sobre los distintos valorantes, condiciones de valoración, forma de realizar los cálculos y la diagramación.
Abstract
A software that simulates calculus and practical work design in Analytical Chemistry has been developed, addressed to improve student skills for solving this kind of problems.
VALORIX proposes a given analytical situation, like the determination of the purity of an acid. A pool of titrants, indicators, pH conditions and volumetric material are offered, in order to the student selects his(her) own set for solving the problem.
Then, VALORIX simulates the behaviour of the problem assuming the given experimental conditions, and partial results like buret readings are delivered. With this information, the student should calculate the solution for the problem which VALORIX compares with the correct one and reports the matching. Additional information about titrants, titration conditions, calculus performing guides, pKs and indicator ranges are available at any moment by clicking the HELP icon.

DESAFÍOS DEL CAMBIO CURRICULAR EN LA CARRERA DE LICENCIATURA EN QUÍMICA (UNLP)


Ponzinibbio, Agustín; Cánepa, Alicia Susana; Allegretti, Patricia Ercilia
Cátedra de Química Orgánica II (Licenciatura en Química),

Facultad de Ciencias Exactas. UNLP. 47 y 115 (1900) La Plata.

pallegre@quimica.unlp.edu.ar

Argentina


Resumen
A partir del año 2001 se comenzó a implementar en nuestra facultad el nuevo plan de estudio para la carrera de Licenciatura en Química, con la modalidad de asignaturas cuatrimestrales y por promoción en lugar de las anuales que componen el anterior plan (1987).
Se muestran en el presente trabajo los resultados obtenidos a partir de las evaluaciones llevadas a cabo durante el actual curso. De esta manera damos inicio a una serie de reflexiones y propuestas para mejorar nuestra práctica docente.
Abstract
A new programme took place since 2001 in the Facultad de Ciencias Exactas, replacing one from 1987, introducing the promotion to final exams and shorter courses.

The aim of this work is to show the results obtained from different tests. Reflextions and proposals are discussed as a manner of improving teaching practice.


ANEMIA Y CITOQUINAS

RELACION ENTRE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS SECRETADOS POR LAS CÉLULAS DEL SISTEMA INMUNITARIO Y LA ANEMIA DE LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS
Coria, Mariela; Giménez, María Sofía
Bioquímica Molecular. Departamento de Bioquímica y Ciencias Biológicas.

Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Universidad Nacional de San Luis. Argentina


Resumen
Las citoquinas son proteínas secretadas por las células del sistema inmunitario que actúan como mensajeros químicos llevando distinta señales entre las células.
Muchas enfermedades crónicas se acompañan de anemia y en la búsqueda de la etiología de esta aparece como causa la producción de citoquinas proinflamatorias. Se propone que estas citoquinas son responsables de la aparición de un estado de desorden inmunológico que se traduce en una disminución de la multiplicación y maduración de los progenitores eritroides, y también de la disminución de la producción de estímulos para la eritropoyesis, entre otros.
Abstract
The cytokines are proteins secreted by the inmunity system cells. They are chemical messengers that interchange many signals between cells.
Some chronic diseases are present whith anemia. This is produced by pro-inflamatory cytokines, which are responsible of the inmunologic disorder associate to a decrease of the proliferation and differentiation of the eritroid progenitors, and a decrease of the stimulus for the eritropoyesis, among others effects.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y MODELACIÓN MATEMÁTICA.


González Rodríguez, Esther
Facultad de Matemática, Física y Computación, UCLV.

Cuba
Resumen

En el trabajo se muestran los elementos esenciales para obtener el modelo matemático de un problema de un área extra matemática, después se plantean tres problemas sobre disoluciones a volumen constante y sus correspondientes modelos matemáticos sobre ecuaciones diferenciales, para finalmente llegar a un modelo general que permite obtener la solución de cualquiera de este tipo de problemas. Se ilustra la posibilidad de aplicar un software profesional de cálculo simbólico, así como un algoritmo y el programa en el MATHEMÁTICA que da solución a todos los problemas que se ajustan al caso que se está presentando.

Abstract


In this paper it is shown the essential elements to obtain the mathematics model of an extra mathematic problem, it is planed tree problems about constant volume dissolutions and it is obtain the corresponding mathematical model by mean of differential equations, and finally we arrive to a general model that allow to obtain the solution of any of this type of problems. The possibility of apply a symbolic computation professional software it is illustrate, and it is given an algorithm and the corresponding programs in the MATHEMATIC by mean of which it is obtain the solution of all these problems.

SIMPLIFICACIÓN DEL METODO OFICIAL AOAC 958.09 PARA LA DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD DIASTÁSICA EN MIEL.


Sturniolo, Héctor; Barberis, Sonia
Laboratorio de Bromatología. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia.

Universidad Nacional de San Luis. Chacabuco y Pedernera. (5700) San Luis. Argentina.

E-mail: hsturnio@unsl.edu.ar.
Resumen
Se propone una modificación al método oficial de la AOAC para la determinación de Actividad Diastásica en miel.
Abstract
In this work a modification of AOAC official methods for diastatic activity in honey was purposed.

ALGUNAS DE LAS DIFICULTADES ASOCIADAS A LA

CONCENTRACIÓN DE LAS SOLUCIONES
Cervellini, M. I.; Zambruno, M. A.; Muñoz, M. A.; Vicente, N. M. y Chasvin, M. N.
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de La Pampa.

Uruguay 151. 6300. Santa Rosa. La Pampa.

e-mail: micervellini@exactas.unlpam.edu.ar

Argentina


Resumen
Las soluciones y en particular las soluciones líquidas constituyen un aspecto importante dentro de la enseñanza de la química, sus aplicaciones en las ciencias en general permiten explicar muchos fenómenos en los diversos campos de las ciencias naturales. Es un tema básico para interpretar los distintos procesos que rigen, entre otros, a la biología y a la geología y en muchas ocasiones el desconocimiento de estos conceptos crea importantes obstáculos para el aprendizaje.
La finalidad central de esta investigación se orientó hacia la búsqueda de las concepciones previas de los alumnos, de un curso introductorio de Química, sobre la relación soluto - solvente y la concentración de las soluciones.
Del análisis de los datos se infiere que los alumnos logran entender sin mayores dificultades la relación soluto - solvente para diversas soluciones de igual volumen, por el contrario en el caso en que se presentan varias soluciones de diferente volumen tienen dificultad para inferir que la concentración de las mismas no depende del volumen analizado.
Abstract
Solutions and particularly liquid solutions constitute an important aspect in teaching Chemistry. Their applications in sciences in general allow the explanation of many phenomena in different fields of the natural sciences. It is a basic topic for the interpretation of the different processes that control, among others, biology and geology. In many occasions, the lack of knowledge of these concepts leads to important obstacles in the learning process.
The main goal of this research was orientated to the search of students' preconceptions, in an Introductory Chemistry Course, about the solute - solvent relation and the concentration of solutions.
Analyzing data it is inferred that students understand without major difficulties the solute - solvent relation for different solutions of equal volume; nevertheless, when several solutions of different volumes are presented, they have difficulty to understand that concentrations do not depend on the analyzed volume.

RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN DIAGNÓSTICA: UNA BASE PARA LA TOMA DE DECISIONES EN LA PREPARACIÓN DE MATERIAL ESCRITO PARA LA ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA


Martínez M., Manuel; Cerón F., Raúl; Espinoza F., Alejandra
Facultad de Química y Biología

Universidad de Santiago de Chile

Casilla 40-33; Santiago de Chile

e-mail: mamartin@usach.cl


Resumen
Los autores establecen la importancia de la recolección de información diagnóstica cualitativa, que pueda ser utilizada para la toma de decisiones curriculares con el fin de mejorar el material escrito de aprendizaje, que permita superar la menor preparación en química de los estudiantes de enseñanza media en Chile, la cual queda en evidencia cuando ingresan a la universidad. Para ello se escoge como base, la unidad de Equilibrio Iónico del programa de Química correspondiente a alumnos de Licenciatura en Bioquímica de la Facultad de Química y Biología de la Universidad de Santiago de Chile. Esta unidad es esencial en el desarrollo y comprensión de otras áreas de química.
Se utilizaron dos instrumentos para obtener la información requerida de los estudiantes a) una entrevista estructurada y b) el diseño de un mapa conceptual de la unidad. Se informan los resultados obtenidos, con una muestra de alumnos de primer año de la carrera antes mencionada, que terminaban de cursar la asignatura.
Los resultados más relevantes, obtenidos con los instrumentos mencionados al finalizar la asignatura, permitieron determinar: a) la escasa asimilación de los conceptos importantes y más comunes, lo que obligó a mejorar la unidad en aplicaciones posteriores, haciendo énfasis en su relación con la resolución de problemas; b) las diferencias notables en los mapas conceptuales, por lo que actualmente se les incorpora como actividad de ejercicios, y c) la necesidad de incorporar ambientes de aprendizaje contextualizados para el logro de aprendizajes más significativos.
Abstract
The importance of gathering diagnostic cualitative data is stated by the authors, that can be used in the process of curricular decision taking in order to improve written learning materials, aimed to students with learning disabilities in chemistry, coming from secondary education in Chile, disabilities that are evident once they enter the university. As a unit of study, Ionic Equilibrium was chosen included in the General Chemistry Course, that must be taken by students pursuing the career of Biochemistry in our Faculty. This unit is essential in developing and understanding of other areas of chemistry

EFECTO DE LA DEFICIENCIA NUTRICIONAL DE VITAMINA A SOBRE LA COMPOSICION DE LIPIDOS EN EL RIÑON DE RATA


Vega, Verónica; Anzulovich, Ana Cecilia; Bonomi, Mirtha; Oliveros, Liliana; Giménez; María Sofía
Departamento de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Universidad Nacional de San Luis. Av. Ejército de los Andes 950. 5700- San Luis. Argentina.
Resumen
En este trabajo se han determinado los cambios en el contenido y composición de lípidos de la corteza y médula renal provenientes de ratas machos deficientes en vitamina A. Los animales fueron mantenidos con una dieta libre de vitamina A por tres meses desde el destete. El grupo control recibió la misma dieta pero adicionada de 4000 UI de vitamina A/kg de dieta. La deficiencia de vitamina A produjo en la corteza renal una disminución de la concentración de fosfolípidos, asociada a fosfatidiletanolamina, y de triglicéridos, sin cambios en el colesterol total, libre y esterificado. No se observaron cambios en los lípidos de la médula, la que parece estar protegida de los efectos de la deficiencia de vitamina A sobre el contenido de los lípidos.
Abstract
In the present work, the content and composition of lipids from renal cortex and medulla of vitamin A deficient rats were studied. Male Wistar rats were fed a vitamin A restricted diet for three months from 21 days age. Control group received 4000 IU of vitamin A/kg of diet. The renal cortex of vitamin A deficent rats showed a significant decrease of triglicerides and, total phospholipids that was associated to a decrease of phosphatidylethanolamine, without changes of total, free and esterified cholesterol contents. No alterations in the medulla lipid concentrations were determined. Renal medulla appears to be protected againts the effects of vitamin A deficiency on lipid contents.

SIGNIFICATIVIDAD DE LOS CONOCIMIENTOS DE QUÍMICA EN LA CARRERA DE MEDICINA. UN APORTE DESDE LOS ACTORES INSTITUCIONALES: LOS DOCENTES


Moriondo, Ariel; Carbó, María Inés
Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Rosario

Santa Fe 3100. E.mail: mariainescarbo@hotmail.com

Argentina
Resumen
En el presente trabajo se hace una recopilación de observaciones y requerimientos de los expertos de las distintas disciplinas, de la nueva curricula de la carrera de Medicina, respecto de la necesidad de conocimientos de Química. Se resalta la importancia de estos conocimientos tanto en el grado como en el postgrado, el cual se acompaña de avances científicos con explicaciones a nivel molecular. Además, la gran heterogeneidad de formación por parte de los estudiantes ingresantes, con muy poco conocimiento de contenidos de Química, entorpece el normal desarrollo de la currícula, lo cual conlleva a la necesidad de generar planes de articulación enseñanza media - enseñanza universitaria.
Abstract
In the present work a compilation is made of observations and requirements of the experts of the different disciplines, of new curricula of Medicine, respect to the necessity of knowledge of Chemistry. The importance of these knowledge in the degree as in the postdegree is emphasized as much, which accompanies by scientific advances with explanations molecular level. In addition, the great heterogeneity of formation on the part of the ingresantes students, with very little knowledge of contents of Chemistry, obstructs the normal development of currícula, which entails to the necessity to generate joint plans education average - university education.

VALORES DE REFERENCIA DE FOSFATASA ALCALINA COMO MOTIVO DE LA ENSEÑANZA-APRENDIZAJE


Arrieta, Raquel; Chuchán, Myriam
Cátedra de Análisis Clínicos - Proyecto de Ciencia y Técnica 22-Q320. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Universidad Nacional de San Luis. Chacabuco 917. 5700 San Luis. Argentina.
Resumen
Para mejorar la calidad en la enseñanza y el aprendizaje en el Practicanato, en la carrera de Bioquímica, programamos que un grupo de tres alumnos, en el laboratorio clínico, determinaran los "valores referenciales" de fosfatasa alcalina en la población de San Luis, por la técnica de Bessey-Lowry.
Con la obtención de los valores normales logramos, desde la óptica de la enseñanza-aprendizaje, que los estudiantes utilizan los conocimientos previos adquiridos, elaboraran documentos, adquirieran destreza en el manejo de la técnica seleccionada, desarrollaran propuestas novedosas, se interesaran en el tema y aprendieran la importancia de la obtención y aplicación de los valores de referencia que cada laboratorio debe obtener para los analitos que utiliza en el quehacer diario.
Abstract
In order to improve the teaching and the apprenticeship quality into "Practicanato" course of Biochemical degree we have assigned a group of the three students, into the clinical laboratory, to determine the reference values of alkaline "fosfatasa" on the population of San Luis using the technique of Bessey-Lowry.
Through the procurement of normal values we achieved, from teaching-apprenticeship the viewpoint, the students: 1) to use the previous acquisition knowledge; 2) to make documents; 3) to acquisition skill in the management of the technical chose; 4) to develop novel proposal; 5) to get interest on the topic; and finally 6) to learn the magnitude of getting and the applications of the reference values that each laboratory should obtain for the analytical that using in the diary task.

IDENTIFICACIÓN Y VERBALIZACIÓN DE PROBLEMAS EN ESTUDIANTES DE

INGENIERÍA QUÍMICA. UN ESTUDIO PRELIMINAR
Córdova F., José Luis 1; Dosal G., Ma. Antonia 2; Feregrino H., Víctor M. 3;

Ortiz E., Laura R. 3; Reza G., J. Clemente 3


(1) Universidad Autónoma Metropolitana - Iztapalapa, cts@xanum.uam.mx ;

(2) Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, dosala@servidor.unam.mx ;

(3) ESIQIE-Instituto Politécnico Nacional, lortiz@ipn.mx

México
Resumen


Una eficaz estrategia didáctica para la enseñanza - aprendizaje de las ciencias básicas requiere que el profesor diseñe enunciados de situaciones problemáticas que promuevan el razonamiento y comprensión de la información. Los autores hemos adaptado y trabajado narraciones escritas de carácter inédito que incluyen saberes tradicionales cuya explicación científica el alumno deberá investigar, verificar y divulgar. Para este artículo se trabajó con estudiantes del primer año de ingeniería química a fin de que identificaran las situaciones problemáticas presentes en un texto y planteasen las preguntas necesarias para guiar su resolución. Las preguntas y problemas identificados abarcaron aspectos de corte científico, psicosocial y semántico. Sorprende que alumnos de una licenciatura en ciencias muestren también interés en aspectos psicosociales.
Abstract
An effective didactic strategy for basic sciences teaching-learning requires to design problematic situations that promote reasoning and understanding information. The authors have developed written narrations that include traditional knowledge whose scientific explanation should be investigated, verified and disclosed by students. We worked with freshmen students with the purpose that they identify the problems included in a text and outline the necessary questions to guide the problem solving. The identified problems and questions embraced aspects of scientific, social and semantic fields. It's astonishing that, being students of bachelor science, they also have interest in social aspects.

ALGUNOS ASPECTOS CENTRALES Y ÚTILES A LA INVESTIGACIÓN EDUCATIVA, CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA VINCULADAS PARA APORTAR AL DESARROLLO SUSTENTABLE. CONTEXTO PROYECTOS EDUCATIVOS INTEGRALES (PEI)(o)


Abraham, J.M.*; Castro Acuña, C.M.**; Kelter, P.***
(*) Proyectos CNM - PIEQ - LAE y 22Q/309

Fac. de Química, Bioquímica y Farmacia - Fac. de Ciencias Humanas - UNSL

(**) Fac. de Química - UNAM - México

(***) ICUC - Univ. de Illinois at Urbana Champaign - USA

Proyecto: Educación Química: Programas Comunes y Filosofía Común

en USA, México y Argentina

Avda. Ej. de los Andes 950 (5700) San Luis

Argentina


Resumen
El desarrollo económico de cada país está profundamente vinculado a su desarrollo científico (particularmente químico) y tecnológico. Cuando decimos "particularmente químico", estamos subrayando una auténtica realidad, pues no hay industria en el planeta que, de alguna manera, no esté relacionada con esta ciencia principal. Sin embargo, debemos pensar que, en las actuales condiciones ambientales que padece nuestro mundo en su dimensión natural, social y humana, deberían implementarse los medios y recursos necesarios para que el buen uso de los conocimientos científicos (particularmente químicos) y tecnológicos (adecuados al desarrollo socio-técnico de cada comunidad) aporte sustancialmente a un desarrollo sustentable, compatible e incluyente. En este trabajo mostramos algunos aspectos centrales y la interacción entre ellos como parte de una realidad mejor que contribuya a conservar el delicado balance natural, el mejoramiento de la calidad de vida (acceso a bienes) y de la calidad humana (recuperación de valores) de los habitantes de las comunidades de la región.
Abstract
The economic development of each country is deeply linked to its scientific development (particularly chemical) and technological. When we say 'particularly chemical', we are underlining an authentic reality, therefore there is not industry in the planet that, of some way, be not related to this main science. Nevertheless, we should think that, in the present environmental conditions that suffers our world in its human, social, and natural dimension, they should be implemented the media and necessary resources so that the good use of the scientific know-how (particularly chemical) and technological (adequate al associate-technical development of each community) contribute substantially to a sustainable, compatible and inclusive development. In this work we show some central aspects and the interaction among them as part of a better reality than contributing to conserve the delicate natural balance, the improvement of the quality of life (access to goods) and of the human quality (recovery of values) of the inhabitants of the communities of the region.

PROPIEDADES DE LOS METALES Y SU JUSTIFICACION. IDEAS DE LOS ESTUDIANTES DE INGENIERIA AL COMENZAR EL CURSO DE QUIMICA


Rodríguez, Cristina S.; Juárez, Stella M.
Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura

Universidad Nacional de Rosario

Avda. Pellegrini 250. 2000 Rosario. E. mail: cristina@fceia.unr.edu.ar

Argentina


Resumen
En este trabajo se ha investigado sobre: a) la opinión de los estudiantes de ingeniería respecto de la importancia de los metales en su carrera y vida profesional, b) la diferenciación entre metales y no metales, c) el conocimiento de las propiedades de estos elementos y la capacidad de los estudiantes para dar explicación científica de las mismas. Los resultados muestran que los estudiantes otorgan importancia a los metales, pero, además de no conocer la mayoría de sus propiedades macroscópicas, no tienen capacidad para justificar las mismas.
Abstract
In this work it has been investigated on: a) the opinion of the engineering students respect to the importance of metals in its professional life, b) the differentiation between metals and nonmetals, c) the knowledge of the properties of these elements and the capacity of the students to give scientific explanation of the same ones. The results show that the students grant importance to metals, but, in addition to not knowing most of his macrocospic properties, they do not have capacity to justify the same ones.

EL CAÑÓN ANFOTÉRICO


Ibáñez, Jorge G.; Terrazas Moreno, Sebastián
Centro Mexicano de Química en Microescala

Universidad Iberoamericana. Depto. de Ing. y Ciencias Químicas

Prolongación Reforma 880, 01210 México, D.F. México

jorge.ibanez@uia.mx


Resumen
Presentamos un experimento para mostrar el anfoterismo del óxido de aluminio, y la reacción entre un ácido o una base con aluminio metálico para producir hidrógeno. La presión de este gas hace que el tapón de plástico de un tubo de medicinas (hecho de aluminio) salga disparado, produciendo un efecto de "cañón". Se demuestra que a mayor concentración del ácido o de la base, menor es el tiempo requerido para la "explosión". El experimento se puede realizar con materiales caseros. Se puede llevar a cabo con alumnos principiantes o avanzados, variando la profundidad de los conceptos manejados.
Abstract
We present an experiment to demonstrate the amphoterism of aluminum oxide, and the reaction between an acid or a base with elemental aluminum to produce hydrogen gas. The pressure build-up due to this gas inside a medicine container (aluminum tube) produces an expulsion of its plastic cap, producing a "cannon-like" effect. We demonstrate that the time required for the "explosion" to occur decreases as the concentration of the attacking solution (acid or base) increases. The experiment can be performed with consumer products, and can be done with beginning or advanced students depending on the depth of the concepts to be discussed.

QUÍMICA INORGÁNICA PARA ESTUDIANTES DE INGENIERÍA


Pinto, Gabriel
Departamento de Ingeniería Química Industrial y del Medio Ambiente,

Universidad Politécnica de Madrid,

José Gutiérrez Abascal 2, 28006 Madrid, España.

gpinto@iqi.etsii.upm.es


Resumen
Se analizan los objetivos y metodología seguida en la impartición de un curso semestral de Química Inorgánica para alumnos de ingenierías. El curso pretende servir para que alumnos de Ingeniería Química e Industrial aprecien el interés de esta importante rama de la Química que a menudo se presenta de forma demasiado descriptiva, destacando especialmente aplicaciones industriales y relacionando la estructura atómico-molecular con las propiedades de las sustancias. Se relacionan aspectos esenciales de Química (enlace, reactividad y propiedades de las sustancias) y de la ingeniería química (balances de materia y energía o diseño de procesos) con la Química Inorgánica. Entre otras herramientas educativas, se realiza un esfuerzo durante el curso para conectar noticias que aparecen en los medios de comunicación con algunas cuestiones estudiadas, con objeto de favorecer en los estudiantes un pensamiento crítico.
Abstract
The development of a one-semester lecture course in inorganic chemistry for engineering students is reported. This course provides the students -both industrial and chemical engineering majors-with a realistic perspective and appreciation for this important branch of chemistry and chemical technology, thus better preparing them for future careers in industry. Fundamental topics of chemistry (bonding, reactivity, and physical properties) and fundamental aspects of chemical engineering (material and energy balances or process design for example) are interlocked. Among other tools, an additional effort is made during the course in order to connect several news appeared in newspapers or television with several studied topics, for piquing the interest of the students and to encourage critical thinking.

UNA PROPUESTA PARA ABORDAR UN PROBLEMA PUNTUAL DE LA COMUNIDAD

DESDE UN PROYECTO INTERDISCIPLINARIO
Cervellini, María Inés; Zambruno, Marta Alicia.
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de La Pampa.

Uruguay 151. 6300. Santa Rosa. La Pampa.

e-mail: micervellini@exactas.unlpam.edu.ar

Argentina


Resumen
Este trabajo está pensado como un aprendizaje en servicio por parte de los alumnos de las carreras de Profesorado de Química y Biología, que adquirirán conocimientos a partir de la práctica concreta en la propia realidad en la que luego desempeñaran su profesión.
El objetivo es mejorar y estimular los procesos que contribuyen al desarrollo social, afectivo y cognitivo de los alumnos del Nivel Polimodal y EGB 3 de una población en riesgo, al mismo tiempo que propiciar actividades que faciliten la inserción de los estudiantes de los profesorados en la comunidad, a partir de prácticas educativas más solidarias.
Abstract
This work has been thought as an in-service learning from Chemistry and Biology Teacher Training students, who will acquire knowledge from the concrete practice in their own reality in which they will later develop their profession.
The objective is to improve and stimulate the processes that contribute to the social, affective and cognitive development of students from the EGB 3 and Polimodal levels coming from population, at risk and, at the same time, to promote activities that facilitate the insertion of professorate students in the community, based on more cooperative educational practices.

EL DISCURSO EN QUIMICA COMO ANDAMIAJE


Moyano, Marta A; Giordano, María F.
Fac. de Ciencias Humanas

Universidad Nacional de San Luis.

Proyecto de Investigación N°22/9309 "La educación para el desarrollo sustentable en Ciencias (particularmente en Química) y Tecnología. Contexto: Proyectos educativos Integrales (PEI)".

E- mail: mmoyano@unsl.edu.ar

San Luis - Argentina.
Resumen
En uno de los trabajos más importantes realizados sobre el habla del profesor en el aula, Flanders sostenía que el docente es quien habla la mayor parte del tiempo. En el nivel universitario el profesor apela a los extensos monólogos explicativos, es decir demostrativos particularmente en las clases de ciencias.
Por esta razón es que no se puede dejar de considerar y analizar el discurso del docente porque cuando él habla no sólo lo hace sobre su ciencia sino también está propiciando, o no, procesos de pensamiento, ofrece modelos, deja marcas en el alumno, que luego éste repetirá en su vida profesional. Aspectos estos, considerados positivos desde el ámbito de los Proyectos Educativos Integrales (PEI) De esta manera transparentar el discurso oral del docente en el aula, en sus clases de química, es una herramienta prioritaria a la hora de considerar estrategias de enseñanza.
En el presente trabajo nos propusimos analizar el discurso oral del docente en las clases de química, del primer año del Profesorado en Química, a fin de dilucidar los recursos discursivos que utiliza durante sus clases.
Abstract
In one of main woks about the voice of the teacher in the class, Flanders said that the teacher is who speaks most f the time. At university, the teacher resorts to long explanatory monolongs, or demonstrative speeches, specially in science classes.
Thus, the teacher's discourse cannot be disregarded because he/she not only talks about science but also puts forward processes of thought, models to be followed by the student. In short, the teacher leaves tracks in students which they will repeat in their professional life. These aspects are considered positively by Integral Educational Projects (PEI) To study the teacher´s oral discourse in chemistry classes is a priority when analyzing teaching strategies.
In this work, we analyze teacher´s oral discourse in first- year chemistry classes of chemistry teaching training courses in order to elucidate the discursive resources used in class.

ALGUNAS SUGERENCIAS PARA LA IMPLEMENTACION DE LA QUIMICA VERDE EN PROGRAMAS REGULARES DE QUIMICA


Arnáiz, F.J.; Pedrosa, M. R.; Aguado, R.; García-Tojal, J.; Mendía, A.
Departamento de Química, Facultad de Ciencias, Universidad de Burgos.

09001 Burgos, España


Resumen
En este artículo se presentan una serie de sugerencias sencillas que permiten la introducción de la Química Verde en los programas regulares de Química sin incrementar ni modificar sensiblemente los contenidos que les son propios.
Abstract
In this paper we suggest a few simple guidelines devised to introduce the Green Chemistry philosophy in ordinary Chemistry courses without noticeable alteration of their extent and content.

UTILIZACIÓN DE HERRAMIENTAS METACOGNITIVAS PARA EL LOGRO DEL APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO EN PROCEDIMIENTOS EXPERIMENTALES EN QUÍMICA ORGÁNICA


Mazzuca, Marcia; Arancibia, Luz A.
Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Km. 4, 9000 Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina

mazzucam@unpata.edu.ar


Resumen
Con el objeto de movilizar al estudiante hacia el logro de un aprendizaje significativo de las operaciones básicas experimentales en el laboratorio de química orgánica, se han utilizado las siguientes herramientas metodológicas: entrevista clínica, mapas conceptuales y UVE heurística. Los resultados de la entrevista clínica posibilitaron la visualización de las concepciones preexistentes previo al abordaje del tema. La utilización de los mapas conceptuales permitió a los estudiantes integrar los conceptos en el marco de la metodología general del análisis experimental orgánico. La aplicación de la UVE heurística facilitó al docente el abordaje de la problemática desde una perspectiva diferente, así como también la organización y elaboración de los resultados obtenidos.
Abstract
With the aim of mobilizing the students to meaningful learning in basic experimental operations in the organic chemistry laboratory, the following methodological tools have been used: clinical interview, flow charting, and Vee heuristic. The results of the clinical interview made possible the discovery of preexistent conceptions before entering the subject matter. The utilization of a flow chart allowed the students to integrate the concepts into the frame of the general methodology of experimental organic analysis. The application of the Vee heuristic aided the instructors in approaching the issue from a different perspective, and aided in the organization and elaboration of the obtained results.

PRINCIPALES PROBLEMAS A RESOLVER PARA APLICAR MASIVAMENTE PROYECTOS EDUCATIVOS, CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS INTEGRADOS EN ORDEN AL LOGRO DE UN DESARROLLO SUSTENTABLE. CONTEXTO PROYECTOS EDUCATIVOS INTEGRALES (PEI)*


Abraham, J.M.**o; Azar, M.L.**; Tourn, N.***
(**)Facultad de Química Bioquímica y Farmacia - UNSL

(***)Facultad de Ciencias Humanas - UNSL

(o)ICUC - Univ. de Illinois at Urbana-Champaign USA

Proyectos CNM-PIEQ-LAE-UNSL y 22Q/309

Proyecto: Educación Química: Programas Comunes y Filosofía Común

en USA, México y Argentina

Avda. Ej. de Los Andes 950 (5700) San Luis

Argentina


Resumen
Para aplicar masivamente proyectos que integran los aspectos científicos y tecnológicos con los educativos, se debe tener en cuenta la realidad en sus aspectos sociales - económicos - ambientales y culturales del presente y del futuro.
Abstract
To apply en masse projects that integrate the technological and scientific aspects with the educational ones, it should keep in mind the reality in their social aspects - economic - environmental and cultural of the present and of the future.

EL SOCIODRAMA, UN RECURSO DIDÁCTICO EN LA ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA EN EL NIVEL MEDIO


Müller C.G., Llano L.M., Sánchez A.E.
Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México

muller@servidor.unam.mx

México
Resumen
Como resultado de un curso de Laboratorio en Microescala impartido a profesores del nivel medio de la Secretaria de Educación Publica, surgió la idea de concientizar a los adolescentes de la importancia de la Química, haciendo uso del recurso didáctico del sociodrama, ya que se considera que toda manifestación artística permite vivenciar el proceso creativo de una forma natural y ejercitar habilidades que promueven el desarrollo integral. Se presenta el fundamento de la estrategia didáctica, el guión elaborado de acuerdo con los contenidos del programa oficial y los resultados cualitativos obtenidos.
Abstract
As a result from a Micro-scale Lab course taught to mid level Public Education Ministry teachers, an idea emerged to make teenagers realize the importance of Chemistry, using the didactic resource of social drama, since it is considered that all artistic manifestation allows bringing alive the creative process in a natural way and exercising skills to promote an integral development. Didactic strategy's fundamentals are presented, with a script created in accordance to the official program contents and the qualitative results obtained.

FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS PARA EL DESARROLLO

DE LA ARTICULACIÓN EN QUÍMICA
Odetti, Héctor S. 1; Vera, María I. 2; Montiel, Graciela M. 2 ; Osnaghi, Haidee S. 2
(1)Cátedra de Química Inorgánica. Facultad de BioQuímica y Ciencias Biológicas. UNL.

Ciudad Universitaria. CC242- Paraje El Pozo. (3000) Santa Fe. hodetti@fbcb.unl.edu.ar

(2) Area de Química General. FACENA. UNNE. Av. Libertad 5460. (3400) Corrientes. marileg@exa.unne.edu.ar

Argentina


Resumen
En este trabajo se describe una experiencia de capacitación y formación de docentes del nivel medio para desempeñarse como tutores de la articulación en Química entre el Polimodal y la Universidad. El curso tuvo como finalidad actualizar contenidos disciplinares de Química; ampliar la formación científica básica; proporcionar herramientas intelectuales y estrategias cognitivas referidas a la resolución de problemas; y preparar a los docentes para desempeñarse como tutores en un curso de nivelación para futuros ingresantes en carreras relacionadas con la Química.
Esta capacitación además de producir un fuerte impacto en la práctica docente, permitió demostrar que es posible desarrollar la articulación en Química con docentes del nivel medio capacitados previamente.

Abstract
An experience of high school teachers´ training and education is described on this work, to fulfil their duties as tutors of the Chemistry articulation between High School and College. The aim of the course was updating Chemistry disciplinary contents; increasing scientific basic knowledge; offering intellectual tools and cognitive strategies about the solution of problems; and preparing the teachers to work as tutors at a levelling course for future entrants of Chemistry related careers.


This training not only produces a strong impact on the teachers´ practice, but it also allows to demonstrate that it is possible to develop the Chemistry articulation with previously educated High School teachers.

ADSORCIÓN, UNA HERRAMIENTA PARA EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE


Flores, E.S.; Fertitta, A.E.; Llanos, J.L.; Vicente, J.L.; Cascarini de Torre, L.E.*
Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas (INIFTA)

(UNLP-CICPBA-CONICET) CC16, Sucursal 4, 1900 La Plata, Argentina

*ltorre@inifta.unlp.edu.ar
Resumen
Se muestra la importancia de la investigación sobre la preservación y control del medio. Se presentan y discuten los resultados experimentales de la adsorción de gases simples solos y en mezclas sobre un material carbonoso, que pueden ser empleados como herramientas teóricas para describir la separación de mezclas gaseosas.
Abstract
We show the research importance in environmental control and preservation. We present and discuss experimental results of simple single and mixed-gas adsorption on a carbon material, that could be used as a theoretical tool to describe mixed-gas separation.

LA ENSEÑANZA PARA LA COMPRENSIÓN Y LOS PROYECTOS EDUCATIVOS INTEGRALES (PEI)


Moyano, Marta A.; Giordano, María F.
Proyecto: 22/Q 309 "La Enseñanza y la Investigación en Ciencia y Tecnología adecuada al desarrollo sustentable. Contexto Proyectos Educativos Integrales (PEI)".

Fac. de Ciencias Humanas - UNSL San Luis

Argentina
Resumen
El sociólogo francés Edgar Morín sostiene que es necesario reformar la educación de tal manera que "más importante que acumular el saber es disponer simultáneamente de:

* una aptitud general para plantear y analizar problemas:

* principios organizadores que permitan vincular los saberes y darles sentido"(1)

(1)Morín E: (2001) "La cabeza bien puesta". Ed. Nueva Visión. Buenos Aires. Argentina.


En este sentido los Proyectos Educativos Integrales (PEI) constituyen una contribución positiva para el logro de un desarrollo sustentable, de igual manera la Enseñanza para la Comprensión constituye una propuesta didáctica acorde a esta reforma educativa, por ello en el presente trabajo presentamos una experiencia de cátedra realizada con los alumnos de la Facultad de Ciencias Humanas de la Universidad Nacional de San Luis.
Los objetivos tendieron básicamente a demostrar que la propuesta de la Enseñanza para la Comprensión ofrece un marco de trabajo adecuado y pertinente para desarrollar el medio ambiente en sus dimensiones: natural, social y humana.
Los resultados logrados permiten sostener que la Teoría de la Comprensión ofrece un marco que propicia comprensiones científicas y tecnológicas que estimulan la creatividad y el trabajo en equipo y contribuye a la formación de profesionales e investigadores autónomos comprometidos con el medio ambiente natural, social y humano y el logro de sus necesidades esenciales.

LA ESPECIALIDAD "TECNOLOGÍA DE LAS PRODUCCIONES AZUCARERAS", UNA OPCIÓN PARA LA SUPERACIÓN POSGRADUADA DE LOS TECNÓLOGOS UNIVERSITARIOS EN LA INDUSTRIA AZUCARERA Y SUS DERIVADOS


Gómez Rodríguez, Luis (coord..); Machado Benavides, Serafín; Castellanos Estupiñán, Jesús
Facultad de Química y Farmacia. Universidad Central "María Abreu" de Las Villas

Carretera a Camajuani Km. 5 1/2. 54830 Santa Clara - Villa Clara

Cuba
Resumen
En el presente trabajo se muestra y explica el Programa de la Especialidad de Tecnología de las Producciones Azucareras, que se desarrolla en la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad Central de Las Villas (UCLV), desde 1997 con dos ediciones de experiencias, la que a solicitud del organismo MINAZ de Cuba y respondiendo a sus intereses y a los convenios MES-MINAZ, facilita una de las tantas opciones con que se puede contar, para la superación postgraduada de los graduados universitarios que ejercen su profesión en el proceso productivo de la Industria Azaucarera y sus derivados, vinculados a los aspectos tecnológicos.
Dicho programa aunque ofrece flexibilidades para su ejecución acorde a las necesidades de los interesados, está previsto para su ejecución en 4 módulos lectivos de 3 a 4 meses de duración cada uno, en el transcurso de 2 años, en períodos de no zafra, disponiéndose de dos zafras para el desarrollo del componente investigativo y del trabajo de tesis en las propias fábricas de procedencia de los cursistas.
Abstract
Presently work is shown and it explains the Program of the Specialty of Technology of the Sugar Productions that is developed in the Faculty of chemistry and Pharmacy of the Central University of Las Villas (UCLV), from 1997 with two editions of experiences, the one that to application of the organism MINAZ of Cuba and responding to its interest and the agreements MES-MINAZ, one of the so many options with facilitates it can be, for the postgraduate superation of the graduate university students that exercise its profession in the productive process of the Sugar Industry and its by products, linked to the technological aspects.
This Progran although offers flexibilities for their execution in agreement to the necessities of the students, it is foreseen for their execution in 4 modules of 3 and 4 months of duration each one, in the 2 year-old course, in periods of non harves, having two harvest for the development of the investigative component and of the thesis work in the own factories of origin of the students.

CURSO DE LABORATORIO DE INORGÁNICA BASADO EN PROCESOS


Reyes, Marisela; Fontal, Bernardo; Suárez, Trino; Bellandi, Fernando;

Contreras, Ricardo; Cancines, Pedro


Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias, Departamento de Química. Mérida-5101-Venezuela

e-mail: reyes@ula.ve; ricardo@ula.ve. Telf. +58-274.240.1380, Fax: +58-274-2401386


Resumen
En el Laboratorio de Docencia de Inorgánica, de la Licenciatura en Química, en la Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela, se ha venido aplicando con éxito una metodología novedosa, en la cual las prácticas se integran con las de los Laboratorios de Análisis Instrumental, Fisicoquímica y Orgánica. El objetivo principal de este laboratorio es el aprendizaje de técnicas avanzadas de síntesis inorgánica, por lo que se propicia que el estudiante analice artículos de la literatura original, de donde se seleccionan las prácticas a realizar. Se estimula al estudiante para que enfrente las prácticas con la metodología de resolución, incluyendo una planificación previa y un análisis crítico de la metodología a utilizar, una amplia discusión de los resultados, incluyendo explicaciones razonables sobre resultados negativos o inesperados, así como propuestas para modificar y optimizar los métodos y rendimientos de productos.
Abstract
A new method has been applied to the Inorganic Laboratory of the Chemistry Undergraduate program at Los Andes University in Mérida, Venezuela, where it has been integrated with the Instrumental Analysis, Physical Chemistry and Organic Chemistry Labs. The main objective is the learning of advanced inorganic synthesis methods, and includes having students analyze recommended journal articles for several synthesis. The learning method promotes the problem solving strategy that requires prior planning, critical analysis of the methods to be used, an ample discussion of experimental results (including reasonable explanations of negative or unexpected results), as well as proposed modifications to upgrade the methods and product yields.

EDUCACIÓN AMBIENTAL: EVOLUCIÓN Y PERSPECTIVAS ACTUALES


Mainero, Nelly Esther *1
Área del Curriculum y Didáctica FCH

Proyecto 22/Q-309

Fac. de Ciencias Humanas

Universidad Nacional de San Luis

San Luis, Argentina
"Vivimos en una era de exterminio. Por primera vez en la historia de la humanidad, no por efecto de las armas nucleares, sino por el descontrol de la producción industrial (el veneno radiactivo Plutonio 239 tiene un tiempo de degradación de 24 mil años), podemos destruir toda la vida del planeta. Pasamos de un modelo de producción a un modelo de destrucción. .Sólo esperamos que se tomen a tiempo las previsiones para que no lleguemos demasiado tarde. Por eso necesitamos ecologizar la economía, la pedagogía, la educación, la cultura, la ciencia, etc." Moacir Gadotti (2002)
Resumen
La problemática ambiental se torna cada vez más compleja. Si bien el deterioro del ambiente no comienza recientemente, los fenómenos derivados de la globalización económica de las últimas décadas han producido nuevos impactos negativos en el medio ambiente y en el desarrollo social.
Es por ello que cada vez más se reconoce la necesidad de un desarrollo sustentable que tenga en cuenta las consecuencias ambientales y sociales, tal como lo promueven los Proyectos Educativos Integrales.

Se comenta brevemente la evolución de que la Educación Ambiental y la perspectiva actual, que incorpora los aportes del pensamiento complejo y del pensamiento crítico, que aportan una visión más comprensiva del ambiente, y destacan la conexión de los problemas ambientales con factores ideológicos y políticos.


Abstract
The environmental problems are becoming everyday more complex. Even though the deterioration of the environment has not begun recently, the phenomena derived from the economic globalization of the last decades have produced new negative impacts in the environment and in the social development. It is because of this that more and more acknowledge the need of a sustainable development that takes into account the environmental and social consequences, just as the Integral Education Projects (IEP) promotes.
It comments briefly the evolution of the environmental education and the actual perspective, that incorporates the contributions of the complex though and the critical though, which, favors a more comprehensive vision of the environment, and emphasizes the connection of the environmental problems with ideological and political factors.

EVALUACIÓN TÉCNICO ECONÓMICA PRELIMINAR PARA EL USO DE RESIDUOS SÓLIDOS COMO COMPLEMENTO EN MEZCLAS ASFÁLTICAS


Cabrera Estrada, Isabel; Mendoza Martínez, Dora; Espinosa Pedraja, Rubén; Laureiro Salabarría, Julio; Rodríguez Rico, Iván
Universidad Central "Marta Abreu" de las Villas

Carretera de Camajuaní Km. 5 1/2, Santa Clara - Villa Clara

Cuba

icabrera@qf.uclv.edu.cu


Resumen
En este trabajo se realiza una evaluación técnico-económica preliminar de las implicaciones tecnológicas que trae aparejado el uso de residuales del proceso de recape y neumáticos fuera de uso en la obtención de asfaltos modificados. Se realiza un estimado de inversión para concebir una planta que sea capaz de procesar los neumáticos fuera de uso. Incluye la modificación necesaria a una planta de asfalto específica, consistente en la adición de una etapa de mezclado que se logra con un mezclador sinfín. Se propone un precio para el asfalto modificado.
Abstract
In this work is carried out an evaluation technician-economic preliminary of the technological implication that brings harnessed the use of residual of the recape process and tires outside of use in the obtaining of modified asphalts. It si carried out a dear of investment to conceive a plant that is able to process the tires outside of use it Includes the necessary modification to an asphalt plant it specifies, consistent in the adition of a stage of blended that is achieved with a mixer numberless. It intends a proce for the modified asphalt.

EDUCACION Y DESARROLLO SUSTENTABLE EN COMUNIDADES EN CRISIS CONTEXTO: PROYECTOS EDUCATIVOS INTEGRALES (PEIo)


Abraham, J.M.*; Manzelli, P.**
* Proyectos CNM-PIEQ-LAE-FCH-FQByF y 22Q/309 - Univ.Nac de San Luis, Argentina.

ICUC-University of Illinois at Urbana-Champaign, USA.



** Director of LRE/EGOCreaNet- University of Florence - Dipartimento di Chimica, Polo scientifico - 50019 - Sesto F. No 50019 Firenze - Via della Lastruccia 3 - Room 334, Italia.
Resumen
La situación de crisis socio-económica-ambiental-cultural de la región (Latinoamérica y particularmente Argentina) vista desde la perspectiva de la educación en general y en ciencia y tecnología en particular (alternativa PEI), amerita la puesta en práctica las soluciones pertinentes para hacer frente de manera integral a la misma. Dichas soluciones tienen como referencia la alternativa denominada Proyectos Educativos Integrales (PEI), en orden a contribuir al logro de un desarrollo sustentable.
Abstract
It is necessary to make decisions from the education in general, and in science and technology particularly, to contribute, with the design of programs and projects of educational investigation to the solution of the different problems linked al development, originating from the communities in crisis of the region.


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